De fleste bagere har fået en kanelsnurrer i sortimentet, men der er stor forskel på kvaliteten.
Det er fornemmelsen af ægtehåndværk, der udløser topkarakter til denne kanelsnurrer.
Bagværk med kanel var engang forbeholdt det bedre borgerskab. I dag ligger kanelsnurren fast på bagerdisken, men der er stor forskel på kvaliteten.
