Lyt til artiklen
To store bevillinger på i alt 60 millioner kroner skal nu skabe afgørende ny viden i kampen mod fedme.
Desuden skal midlerne føre til nye typer af fibre, som kan indgå i sundere og mindre fedende fødevarer. Bag uddelingen af forskningsmidler står Det Strategiske Forskningsråd, hvis programkomité for fødevarer og sundhed har uddelt i alt 145 millioner kroner til 13 projekter. Forskere fra hele landet Det største projekt til 40 millioner kroner går til et nyt danske forskningscenter i fedme.
