Danskernes forbrug af mælk falder for femte år i træk. Flere køber ganske vist skummetmælk, men det opvejes rigeligt af mindsket interesse for sød- og letmælk. Det viser nye tal fra Mejeriforeningen. De seneste tal viser et årligt faldt i forbruget med fire pct. til 90,2 kg konsummælk årligt per dansker. »Det er ikke tilfredsstillende, men det danske forbrug ligger dog på et fornuftigt niveau sammenlignet med andre lande«, siger Arla Foods' marketingchef for friskvarer, Jesper Friis. Mælk har dårligt rygte Ifølge Mejeriforeningens afdeling for Mælk og Ernæring spiller fedmedebatten ind på mælkesalget. »Det har været med til at give mælken et dårligt rygte. Men der er plads til mælkeprodukter i alle menneskers kost, uden at det giver anledning til for stort et indtag af fedt«, siger Winnie Pauli, chef for Mælk og Ernæring.
Danskerne drikker mindre mælk
Lyt til artiklen
