Lyt til artiklen
Sidste år lukkede Fødevarestyrelsens rejsehold omkring 150 ulovlige fødevarevirksomheder.
»Ud af dem vil jeg tro, en 50-60 sager har handlet om private slagterier«, anslår Michael Rosenmark, der er chef for Fødevarekontrollens rejsehold.
I langt de fleste tilfælde er det lykkes at bevise, der er foregået et ulovligt salg.
