Lyt til artiklen
Efterår er for mange lig med svampejagt. Men det er ikke altid sikkert at sætte de svampe på spisebordet, som den gamle håndbog siger god for. Listen over ikke-spiselige svampe vokser nemlig. Senest er rød birke-rørhat en af de arter, der ikke skal i gryderne, efter det har vist sig, at folk bliver dårlige af at spise den, skriver norske Aftenposten.
Smid den gamle håndbog ud
Derfor er rådet fra eksperter, at vi skal passe på med at hive den gamle kogebog eller svampehåndbog med i skoven.
