EU vil stoppe salmonellaæg

Et blødkogt æg fra Sverige eller Finland kan man roligt sætte tænderne i, men kommer det fra Portugal eller Polen skal man spare saltet. Her er næsten 80 procent af alle høns inficeret med salmonella. De alarmerende forskelle får nu EU-kommissionen til at tage affære. På mandag vil forbrugerkommissær Markos Kyprianou opstille nye krav til samtlige medlemslande om at reducere antallet af høns inficeret med den smitsomme bakterie. Forskellige krav til medlemslande Alene i 2004 blev 192.000 europæere syge på grund af salmonella, der blandt andet kan føre til voldsomme maveinfektioner. Ifølge den pressemeddelelse kommissionen udsender på mandag - som Politiken er kommet i besiddelse af - er kravene til medlemslandene forskellige, alt efter hvor stort problemet er. De lande, hvor mere end 40 procent af hønsene er smittet, skal reducere forekomsten med 40 procent inden år 2008, mens procentsatserne falder for de lande, der klarer sig bedre. Kravene er opstillet på baggrund af en rapport fra Det Europæiske Fødevareagentur i Parma (EFSA), som viser, at 79 procent af alle høns i Portugal har salmonella, mens det kun er 2,4 procent i Danmark. Finland og Sverige kan til gengæld kalde sig salmonellafri. Dansk arbejdsgruppe nedsat Som det er i dag, kan EU-lande ikke forbyde import af æg og andre fødevarer med salmonella fra andre EU-lande. Danmark forsøger imidlertid ligesom Sverige og Finland at få indført særregler, så det kan lade sig gøre. Ifølge kommissionen er det muligt at opnå en lignende status. Men det kræver de andre landes accept. Forbrugerminister Lars Barfoed (K) har nedsat en arbejdsgruppe, som er ved at vurdere, hvilke muligheder Danmark har for at få særregler. Arbejdsgruppens anbefalinger ventes i august.