Stor søgning til uddannelse i livsstil

Livsstilssygdomme, fedmeepidemi og nye slankekure. Det er emner, som er genstand for en stadig større samfundsinteresse, og det kan nu aflæses på antallet af ansøgere, der i år har søgt ind på bacheloruddannelsen i fødevarevidenskab. På Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjsskole har 114 søgt uddannelsen, heraf 73 som første prioritet. Det er en stigning på knap 18 pct. i forhold til sidste år. Derimod er der sket et stort frafald af ansøgere fra udlandet efter indførelse af brugerbetaling på universitetsuddannelser i Danmark for uddannelsessøgende uden for EU og EØS-landende. Det har især påvirket søgningen til landbohøjskolens hortonom-studium, der traditionelt har mange udenlandske studerende fra blandt andet Asien. Sidste år kom langt størstedelen fra Kina. I alt 34 har i år søgt ind på horticulture mod 106 sidste år.