Fisk bliver langtfra altid mærket godt nok. Det viser undersøgelser hos både Fødevarestyrelsen og Informationscenter for Miljø og Sundhed, oplyser Fødevarestyrelsen, der under kampagnen i 2005 foretog i alt 273 kontrolbesøg fordelt over hele landet for at kontrollere, at fisk og akvakulturprodukter som for eksempel opdrættede ørreder var korrekt mærket med handelsbetegnelse, produktionsmetode og fangstområde. Værst i København og Nordøstsjælland De højeste fejlprocenter fandt man i Fødevareregion København og Nordøstsjælland, som begge havde 18 procent fejl. En undersøgelse, som Informationscenter for Miljø og Sundhed (IMS) har foretaget af detailforretninger i og omkring København, bekræfter billedet af en mangelfuld mærkning af fisk. Mangelfuld mærkning af fisk sker for tit, konkluderer Fødevarestyrelsen, som vil fortsætte med at føre løbende kontrol med mærkning af fisk.
Regler for mærkning af fisk overholdes ikke
Lyt til artiklen
