Det ser lækkert ud. Det bliver solgt som luksus. Men er for gammelt og fyldt med bakterier. B.T. har fået Fødevarestyrelsens laboratorium til at undersøge holdbarheden af pålægget fra fem forskellige supermarkedskæder. Mere end halvdelen dumpede. For gammelt pålæg Pålægget var ganske enkelt alt for gammelt og indeholdt alt for mange bakterier. Superbrugsen, Kvickly, ISO og Spar dumpede ved testen. Kun pålæg fra Føtex kom igennem laboratoriets bakterieoptælling uden anmærkninger. B. T. s afsløring kommer lige efter sidste uges TV-afsløringer af omfattende handel med gammelt kød til danske restaurationer. Halvfordærvede varer Seks ud af de ti pakker pålæg, som B.T. har fået testet, havde en så høj koncentration af bakterier, at de dumpede på Fødevarestyrelsens vejledende grænser. Og to ud af de 10 testede produkter var direkte sure, halvfordærvede og lugtede.