Et parti kalkunkød, som er importeret fra Polen og solgt til en række restauranter samt et supermarked i Vejle, har vist sig at indeholde den multiresistente salmonella DT 104. Importøren har trukket kødet tilbage, og Fødevarestyrelsen anbefaler forbrugere, der måtte have købt kødet, at levere det tilbage til butikken eller smide det ud. Efter de foreløbige oplysninger, er kødet sandsynligvis solgt i Super Best, Åcentret i Vejle, fra den 26. januar 2006. Det er tale om kalkunbryst i vacuumpakninger med en holdbarhed til 6. februar 2006. Det findes derfor ikke længere i butikken, men forbrugere kan have frosset kødet. Multiresistent salmonella DT 104 er resistent overfor en række antibiotika, og det kan derfor være meget svært at behandle mennesker, der bliver syge af bakterien.
DT 104 i polsk kalkunkød solgt i Vejle
Lyt til artiklen
