Næsten 1200 danske soldater holder jul på missioner langt hjemmefra, og selv om de er i trøjen skal de stadig have traditionel dansk julemiddag. Forsvarets oplyser ifølge Radioavisen, at containere med and, flæskesteg og risengrød i god tid er sendt ud i verden. Et enkelt sted må soldaterne dog undvære julesulet. I Feyzabad i det nordøstlige Afghanistan, hvor der er 50 danske soldater er containeren ifølge Radioavisen ikke nået frem. Knödel Danskerne, der til hverdag kører patruljer i bjegegnene for at formidle nødhjælp og genopbygning, har til huse i en tysk ledet lejr, og en enkelt dansk kok hjælper til i det tyske feltkøkken. Kokken, Johnni Møllnitz, fortæller, at julemenuen i mangel af de danske forsyninger var tysk og bød på fisk, kylling, to slags kartofler og en klassisk tysk specialitet: Knödel. »Jeg har aldrig helt fundet ud af, hvad Knödel er, men det er en form for sammenpresset, stor bolle du ikke have i munden, den er på størrelse med en tennisbold«, siger han til Radioavisen.
Danske soldater får and, flæsk og risengrød
Lyt til artiklen
