Tjærestoffer fundet i solsikkeolie

Der er fundet tjærestoffer af typen PAH i et parti økologisk solsikkeolie af mærket 'Römer Produkt Solsikkeolie', oplyser Fødevarestyrelsen. Styrelsen opfordrer forbrugerne til at kassere olien eller levere den tilbage til butikken. Römer Produkt Solsikkeolie er solgt via helsekostforretninger og alternative behandlere i hele landet. Ingen umiddelbar sundhedsrisiko Fødevareregion Århus har nedlagt forbud mod salg af olien, og importøren er blevet påbudt at trække olien tilbage fra handlen. Har man lavet mad med den pågældende olie, er der ikke en umiddelbar sundhedsrisiko, men PAH må ikke findes i fødevarer, da stofferne i større mængder og ved længere tids påvirkning kan være sundhedsskadelige. PAH kan dannes ved madlavning, specielt ved grillstegning, røgning og tørring. Undersøgelser har vist, at kornprodukter, spiseolier, frugt, grøntsager, fisk og skaldyr kan være væsentlige kilder.