De unge lader sig ikke skræmme af regeringens planer om at ændre 10. klasse, og stadig flere søger ind på landets husholdnings- og håndarbejdsskoler for at tage 10. klasse. På bare et år er skolernes 10. klasser vokset med en fjerdel, og en tredjedel af væksten står drenge for. Det oplyser Dorte Bondo, der er formand for Foreningen af Husholdnings- og håndarbejdsskoler. »Eleverne kommer for at afprøve en bestemt uddannelsesretning. De drømmer om at blive kok, designer, grafiker eller pædagog. I løbet af 10. klasse på en husholdnings- eller håndarbejdsskole finder de ud af, om drømmefaget er en retning, de skal videre i«, siger Dorte Bondo. »De vedligeholder og udvikler samtidig de klassiske fag som dansk, engelsk, tysk og matematik. Husholdnings- og håndarbejdsskolerne lever i høj grad op til regeringens målsætning om, at 10. skoleår skal være starten på noget nyt«, siger hun. Hver tredje elev er en dreng I dag er hver tredje elev en dreng, og det er det højeste mandsgennemsnit nogen sinde. Sidste år var kun hver femte elev en dreng. »Drengene er vokset op med, at faderen går i køkkenet, og ser det ikke som en pigeting at lave mad. Desuden tilbyder skolerne sund livsstil i bred forstand og sætter ikke blot fokus på mad, men også på sport og motion. Det tiltrækker også drengene«, siger hun. 13 af de 18 husholdnings- og håndarbejdsskoler tilbyder 10. klasse kombineret med mad, motion, sund livsstil, håndarbejde, tekstil og design. I 2006 fejrer Foreningen af Husholdnings- og Håndarbejdsskoler 100 års jubilæum.