Skummetmælk giver bumser

Ernæringsrådet anbefaler teenagepiger at drikke to glas mælk om dagen - og helst den fedtfattige. Men nu viser det sig, at rådet kan have en slagside: Der er en klar sammenhæng mellem komælk og bumser. »Jo mere mælk, man drikker, jo hyppigere får man akne. Og skummetmælk og letmælk er faktisk de værste syndere. Det kan forklare en stor del af den hyppige forekomst af bumser i puberteten«, siger Kaare Weismann, overlæge på Hørsholm Sygehus' hudafdeling. Forbundet med hormoner Han bygger det på en ny, stor undersøgelse fra Harvard-universitet, hvor over 47.000 unge piger har deltaget. De piger, der drak mere end to glas fedtfattig mælk om dagen, havde 50 procent større chance for at have alvorlige problemer med bumser end de, der drak op til et glas mælk om dagen. Bumser er tæt forbundet med hormoner i kroppen, særligt mandlige kønshormoner, og mellem 75 og 98 procent af alle 16-18-årige er plaget af akne. Det skaber kronede dage i hudplejeindustrien: Det anslås, at der på verdensplan hvert år bruges over 20 milliarder kroner på at bekæmpe det. Alvorlige sygdomme Ernæringsrådet advarer dog pigerne mod at sætte mælken på hylden. For et glas kold mælk fra køleskabet giver også pigerne en række andre nødvendige byggesten til kroppen. Men rådet finder undersøgelsen meget interessant og vil meget gerne gå videre med resultaterne. For viser det sig, at komælk kan være direkte hormonforstyrrende, kan det have betydning for mere alvorlige sygdomme. »Hvis det er hormonlignende stoffer, kan det spille rolle for vigtigere ting, for eksempel brystkræft«, siger Ernæringsrådets formand Bjørn Richelsen. Bemærkelsesværdigt nok frikender undersøgelsen pizza, pomfritter og andet junkfood for at være skyld i teenageres bumser.