For høje mængder farve og salmiak i slik

Slik indeholder langt flere farvestoffer og salmiak, end det fremgår på varedeklarationen på posen. En undersøgelse af 435 slags slik foretaget af Fødevaredirektoratet viser, at 38 procent af det testede slik blandt andet har en forkert varedeklarationen. I godt 40 af prøverne var der et større indhold af farvestoffer, end EU's regler tillader. Kan påvirke børns knoglevæv Et for højt indhold af salmiak kan påvirke udviklingen af børns knoglevæv, mens farvestoffer kan udvikle sig til allergi og overfølsomhed. Det skriver Forbruger Informationen i sit nyhedsbrev. Fødevareregionerne skrider ind over for producenterne, når de bliver bekendt med fejlene, men Fødevaredirektoratet understreger dog, at undersøgelsens resultater ikke gav nogen sundhedsmæssige betænkeligheder. »Det er svært at undgå syntetiske farvestoffer, når man køber slik i skrigende farver. Vores teori er, at vedvarende pres på producenterne og importører vil udrydde fejlene efterhånden«, siger lederen af Fødevaredirektoratets afdeling for ernæring, Torben Leth. Problem fordoblet på ti år Undersøgelsen fra Fødevaredirektoratet viser også, at antallet af fejl og forkerte oplysninger om farvestoffer er steget med 50 procent de sidste ti år, mens fejlagtige oplysninger om salmiakindhold er tredoblet. Torben Leth mener, at den store stigning i fejl skyldes, at der et kommet flere nye produkter målrettet mod børn, og at slikmarkedet er vokset meget. Han regner med, at den nye undersøgelse vil nedbringe antallet af fejl. Lang tid inden ny rapport Den nu offenliggjorte rapport har været på vej siden 1999, men på grund af underbemanding har det ikke været muligt at offentliggøre rapporten før nu. Resultaterne er dog blevet rapporteret til de andre Fødevareregioner, så de har kunnet skride ind over for producenter og importører.