Den voksende fedme i befolkningen skyldes i virkeligheden mere stillesiddende arbejde, og faktisk fylder danskerne mindre fedt i sig end tidligere, skriver Morgenavisen Jyllands-Posten lørdag. Det konkluderer en ny undersøgelse fra Fødevaredirektoratet, der har kortlagt 2000 voksne danskeres kostvaner og fysiske aktivitet i årene 1985-1995. Udbredelsen af overvægt og fedme blandt mænd og kvinder er vokset med over 20 pct., mens fedtindholdet i maden er faldet fra 43 til 37 såkaldte energiprocent. Derimod er det stillesiddende arbejde i samme periode fordoblet fra 19,5 til 38,2 pct., viser undersøgelsen, der mandag offentliggøres i Ugeskrift for Læger. På kun 10 år er der blevet ca. 300.000 flere overvægtige og fede danskere - især blandt de 15- til 44-årige. Dermed er Danmark ramt af det amerikanske paradoks - at vi bliver federe, selv om vi spiser mindre fedt.
Vi sidder stille og bliver fede
Lyt til artiklen
