»Hvad fanden er det for en flok turister?«, råbte en mand, som lige var trådt ind på Centerpubben, der lå i udkanten af Egedalsvænge. Mandens udbrud rettede sig mod reporteren og praktikanten, som balancerede på hver sin barstol, mens de forsøgte at føre en samtale med bartenderen, der hed Sara Liohna. Det var ikke så nemt. LÆS OGSÅJulekalender: Bag første låge er et juletræ i Kokkedal »Du har ikke tid til det pjat, Sara«, sagde en stamgæst. »Har du Ratzeputz?«, lød det fra en af de andre. Blanding af dansk og canadisk Hun håndterede det hele uden vaklen. 22 år og totalt på højde med situationen, også selv om situationen mest bestod af garvede og gråsprængte mandlige pubgængere. »Kan du ikke fortælle os et eller andet, der kan være med til at skabe lidt god stemning?«, spurgte reporteren. »Skal man have sådan nogle briller for at arbejde på Politiken?«, spurgte Sara Liohna tilbage.
»Ja, dem får man udleveret ved indgangen«, oplyste praktikanten, som derefter prøvede at vende tilbage til emnet. »Hvordan holder du for eksempel jul?«. »Det er sådan en blanding af dansk og canadisk jul, fordi der kommer en moster fra Canada og holder jul med os. For eksempel åbner vi først julegaver den 25. om morgenen«, sagde Sara Liohna. »Men vi spiser flæskesteg og and«. Fra festilig til uhyre festlig Oprindeligt kom hendes familie fra Somalia, men hun er født i Dubai og har boet i Danmark, siden hun var fire år. »Sidste år fik jeg et glattejern i julegave, selv om jeg havde et i forvejen ...«.
