Der sker langt flere dødsfald efter fødevareforgiftning med bakterier som salmonella og campylobacter end hidtil antaget. Derfor er det endnu mere vigtigt end før at begrænse misbruget af antibiotika i landbruget, så bakterierne ikke bliver resistente (modstandsdygtige) over for lægelig behandling. Man har hidtil skønnet, at der i 2001 døde omkring 40 mennesker i Danmark efter infektioner med salmonella, campylobacter og andre bakterier fra æg, fjerkræ, svinekød eller importerede frugter og grøntsager. Men en ny undersøgelse viser, at tallet snarere er omkring 90 personer, oplyser overlæge Kaare Mølbak fra Statens Serum Institut.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
SS-bødlens barnebarn sidder i den by, hvor han var bøddel, og læser bogen om tyskernes fortrængning
Kronik af Sara Al Dafaee
Mød Ilan Pappe i Politikens Hus
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
It’s complicated
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
Debatindlæg af Halime Oguz
