Lyt til artiklen
Der er blevet sat så meget fokus på fedme, men man risikerer at overse et endnu større problem, nemlig fejlernæring. Det mener formanden for Vitalrådet, der har til formål at oplyse danskerne om betydningen af vitaminer, speciallæge Claus Hancke. »Fedme er kun er en del af et større sundhedsproblem«, siger Hancke. »Det er ikke nok at være slank, hvis man vil være sund. Til gengæld er det ofte nok at spise sundt, hvis man vil være slank. Derfor skal vi fokusere meget mere på vores sundhed, end på vores vægt«, siger Claus Hancke. Årsagen til danskernes forkerte ernæring er ifølge Hancke først og fremmest sukker og hvidt hvedebrød samt den udbredte fastfood-kultur.
