Worcester Sauce fjernes fra hylderne

I går tilbagekaldte Arla Foods Karoline Whisky Sauce fra alle butikker. Saucen indeholder seks pct. Worcester Sauce. Og nu tilbagekalder dagligvarekoncernen Coop Danmark Worcester Sauce fra alle sine butikker, oplyser Coop Danmark. Baggrunden er, at sovsen indeholder farvestoffet Sudan Rød, der er kræftfremkaldende, men som alligevel er havnet i sovsen og derfra videre i en række produkter, som indeholder Worcester Sauce. Coop Danmark kortlægger i dag, om Sudan Rød findes i andre produkter. »Vi har dog i forvejen krav om, at farvestoffet Sudan Rød ikke må være i varer, vi selv får produceret«, siger informationsdirektør Jens Juul Nielsen ifølge Ritzau. Venter på liste over produkter Hos Dansk Supermarked blev Karoline Whisky Sauce fjernet i går på opfordring fra Arla Foods. Dansk Supermarked fører ikke den Worcester Sauce, der indeholder det farlige farvestof Sudan Rød. Men stoffet kan gemme sig i andre produkter. Man afventer nu, at Fødevarestyrelsen senere i dag offentliggør en liste over fødevarer, der indeholder farvestoffet og dermed bør fjernes fra hylderne. »Og vi vil så selvfølgelig følge Fødevarestyrelsens anvisninger. Det gør vi altid«, siger informationschef Poul Guldborg. Ingen umiddelbar risiko Det rødlige farvestof, der almindeligvis anvendes til ikke-spiselige produkter som benzin og skosværte, er fundet i et sortiment chilipulver, der er blevet benyttet af den britiske fødevarekoncern Premium Foods til at komme i dets Worcester Sauce, og denne sovs er siden anvendt ved fremstilling af en række andre fødevarer. Fødevarestyrelsen vurderer, at der ikke er umiddelbar sundhedsrisiko forbundet med at spise Worcester Sauce, men at farvestoffet i saucen på længere sigt er kræftfremkaldende.