Lyt til artiklen
»Slagterne skal tage sig sammen. Sådan lyder opfordringen fra Lars Stjernholm, der er formand for de Danske Slagtermestres Landsforening. Opfordringen kommer, efter at det er kommet frem, at otte ud af 22 sønderjyske slagtere sælger fordærvede pølser. »Der findes ikke rigtig nogen undskyldning«, siger Lars Stjernholm til DR Syd. Afsløret under kontrolbesøg Det var under kontrolbesøg af slagterafdelinger i begyndelsen af juni, at Fødevareregion Sønderjylland fandt de fordærvede pølser. Hos otte af de undersøgte slagterforretninger og supermarkedsslagtere blev der fundet fordærvede pølser, og fem af butikkerne tilhørte Coop Danmarks Superbrugsen- og Kvickly-butikker.
