Lyt til artiklen
Danmark, Holland og Belgien står til at blive stemt ned af resten af EU-landene i spørgsmålet om, hvor meget nitrit og nitrat der må tilsættes til spegepølser, leverpostej og andre kødvarer. Stofferne, som også kaldes madsminke, bruges som konserveringsmidler, men har fået særlig dansk bevågenhed, fordi de kan omdannes til kræftfremkaldende nitrosaminer. Danske særregler I betragtning af det forestående nederlag lægger familie- og forbrugerminister Lars Barfoed (K) allerede op til et nyt retsligt slagsmål med kommissionen. »Det er min hensigt at få gennemført en grundig juridisk vurdering af situationen efter afgørelsen, og hvis der juridisk er grundlag for det, er det min hensigt at fastlægge danske særregler«, siger han.
