Østers serveret med et godt glas boblende champagne er en klassisk forret nytårsaften.
Men har man tænkt sig at spise franske østers fra mærket Marennes Oléron, skal man sikre sig, at der ikke er orm i, inden man slubrer skaldyret i sig.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuI Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
