Den er obligatorisk, når menuen står på sushi, og den sælges til skyhøje priser på især det japanske marked.
Vi taler om den blåfinnede tun, der efter 50-60 års fravær er tilbage i danske farvande.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Debatindlæg af Ida Strand
