Lyt til artiklen
Begge testdommere elsker Italien. Den ene som turist. Den anden som sit fødeland. Fælles for dem er maden, som de har stor kærlighed til. Derfor er det med spænding, at de sidder over for fem pizzabunde købt på frost eller køl i danske supermarkeder.
»Der er meget forskel på pizzabunde i Italien. Nogle er tykke, andre er tynde. Jeg kan bedst lide tynde. Og til min egen pizzadej vælger jeg altid kvalitetsmel og økologisk gær. Det hæver bedre og giver bedre smag«, lyder det fra testdommer og kok Bettina Carta, der er født og opvokset i Italien men bor og arbejder i Danmark.
