Sort: Thielim.
Avler: Lars Schroll, Knabegaarden i Faaborg.
Høsttidspunkt: 11.05.08
Udseende og duft: Den er ekstrem lys - nærmest kemisk i farven. Den har en flot struktur når den er blancheret. Duften er svag men sød.
Smag: Godt sprødt bid og konsistens. God saftighed men med en vandet smag. Smagen er således meget kort og uden dybde. Den har ingen syre. Lidt for bitter og med forskellige jordsmage: jord, muld og jordslåethed. Andre får associationer til græs og broccoli.



























