Skrabeæg produceres af høns i flokke på 3.000 til 10.000 styk.
Hønerne lever indendørs i stalde, hvor der højst må være 9 høner per kvadratmeter. Men i en del af produktionen har æggeproducenterne valgt kun at have 7 høner per kvadratmeter.
Æggene klarer sig dog ikke markant anderledes end buræggene, der er testens ringeste. I stedet for tre ud af seks point af smagen, som buræggene får, når skrabeæggene op på tre et halv point.



























