Ekstrafriske æg

Skal æggene bruges blødkogte eller til spejlæg, så er ekstra friske æg en god idé. Det betyder nemlig meget for smagen, om ægget er mere end syv dage gammelt.
Skal æggene bruges blødkogte eller til spejlæg, så er ekstra friske æg en god idé. Det betyder nemlig meget for smagen, om ægget er mere end syv dage gammelt.
Lyt til artiklen

Ekstrafriske æg er skrabeæg, som er lagt for maksimalt ni dage siden.

Æggene vinder den samlede test, fordi de er mere friske. Men smagsmæssigt set er de økologiske æg en anelse bedre.

Udseendet var til gengæld i top, når æggene blev slået ud.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    3. 3

  3. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    4. 4

  4. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    5. 5

  5. Oscarvinder fra danskproduceret dokumentar mister sin statuette

    6. 6

  6. Wegovy, jeg slår op

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her