Dommerne om smagen:
»Behagelig, god og 'blød' saltsmag«.»Lille mineralsk eftersmag af hav«.
Dommerne om konsistensen:
»Gennemsigtig glasklar og farveløs«.
»Ligner rørsukker, perlesukker eller glasskår i udseendet – som salt til saltstænger«.
»Smelter hurtigt trods størrelsen af krystallerne«.
»Knasende sukkeragtig konsistens«.
»Burde høre til i en kværn – det er madlavningssalt, ikke pynt«.




























