Til 4 personer
400 gram tørrede bønner eller 800 gram kogte – grønsagsbouillon og evt. tørrede/friske krydderurter til kogning 600 gram rødbeder ca. 1 dl friskpresset citronsaft lidt kogevand fra rødbederne 2-3 tsk. letstødte fennikelfrø eller spidskommen 2 pressede fed hvidløg 3 spsk. olivenolie cayennepeber og salt tilbehør brød, gerne ristede grønsagsstave, f.eks. gulerødder, radise, rødkål, agurk
Sådan gør du



























