Til 4 personer, tilbehør
1 rødfisk, ca. 600 gram, renset og afskælletolie til dybstegning3 dl. sød fiskesauce (se opskrift)jasminris
Sådan gør du
Start med at lave fiskesaucen. Snit 1 cm. dybe ridser i fisken. Dybsteg fisken hel i varm olie i cirka 10 minutter, til den er sprød og lækker. Tag fisken op, læg den på et fad og overhæld med 3 dl sød fiskesauce. Serveres med jasminris.




























