Lyt til artiklen
Ingredienser
6 syrlige æbler
Smør eller margarine til form
250 gram hytteost
Sukker efter smag
1 tsk stødt kardemomme eller kanel
3 æg
2 dl. kaffefløde (eller piskefløde)
Evt. en stor plade mørk chokolade til glasur
Sådan gør du
Skyl og skræl æblerne og skær dem i både. Læg dem i en smurt ovnfast form. Bland hytteost med sukker og kardemomme eller kanel. Pisk æggene let og bland dem med fløden. Rør aggeblandingen i hytteosten og hæld dejen over æblerne i formen. Bag æblekagen ved 200º i omtrent 30 minutter, eller til den har fået en pæn farve og virker gennembagt.
