Til 4 personer
4 stykker daggammelt, hvidt brød uden skorpe
2 æg
1 dl. fløde
2 tsk. vaniljesukker
sukker med kanel
klaret smør
4 store madæbler
2 spsk. smør
3-4 spsk. sukker
vaniljeis
Sådan gør du
Skræl og udkern æblerne og skær dem i både. Steg dem i de to spiseskefulde smør, til de tager lidt farve. Drys med sukker og lad det karamellisere. Hold æblerne lune.




























