Culotte ungkvæg Irma

Lyt til artiklen

Dommernes kommentarer:

Mørhed:
Grove fibre; lidt sej - ikke modnet nok; flot culottestruktur; sej og sålelæder konsistens; det ene stykke rigtig mørt(fra spids) det andet lidt hårdt (fra yderlåret); fast struktur - skal tygges.

Saftighed: Der ene stykke mere tørt end det andet, tør og kedelig konsistens;kunne godt være mere saftig; tørt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her