Ingredienser:
1,5 kg kartoflerevt. persilledrys til pyntDag 1 Skræl kartoflerne, og dæk dem med vand. Dag 2 Skær eventuelt kartoflerne igennem på langs, og kog dem i saltet vand, til de er knap møre. Hæld vandet fra kartoflerne – gem lidt til saucen – og læg et viskestykke imellem låg og gryde, så holder de sig varme, til de skal serveres. Server i skål, eventuelt med persilledrys.



























