Lyt til artiklen
De fleste kan lide en bøf som har en stegeskorpe udenpå og er lyserød indeni.
Hvis bøffen skal se sådan ud på tallerkenen, er det helt nødvendigt, at den har en vis tykkelse.
Den skal desuden være fedtmarmoreret, noget som mange forbrugere går uden om, og du skal se efter, om kødet kommer fra dyr, som er opdrættet som kødkvæg.
