Kommentar:
Smagen fik både topkarakter og bundkarakter, men størstedelen af testpanelet vurderede den til at være lige midt imellem.
Brødet havde også mellemstørrelse. Det krævede den maksimale mængde mel. Testen er foretaget i foråret 2008. Mel er et naturprodukt og de enkelte meltyper kan opføre sig helt anderledes i dag, end de gjorde på testtidspunktet.




























