Blåbær er sprængfyldt med sunde antioxidanter, der hæmmer kroppens ældning, styrker hjertet og kan virke forebyggende mod kræft. Sådan markedsføres bærret, der i øjeblikket går sin sejrsgang over hele verden som en af fødevareindustriens nye ’superfrugter’. Også i Danmark, hvor salget af blåbær steg med 300 procent i 2008 og yderligere 200 procent i år i Coop’s butikker, SuperBrugsen, Kvickly, Fakta og Irma. Andre melder også om store stigninger.

Lige så super som anden frugt
Blåbær er blevet lige så stort som jordbær. Men der er ingen grund til at tro, at blåbær er specielt meget mere ’super’ end så meget andet frugt.

CHRISHjemmelavet smoothie er en brain-booster