Den kridhvide is er blød som smør.
Der er ingen iskrystaller i overhovedet. Derfor er den også meget cremet og får titlen 'testens blødest is'.
Minimum isen får også den knap så flatterende titel som 'den mest energiholdige is' iblandt de syv kandidater. Energiindholdet er helt oppe på 700 KJ per 100 gram.



























