Dukkah-topping

Lyt til artiklen

Her er det brugt som topping på hummussen.

50 gram hasselnødder 1 spsk. hel koriander 2 tsk. hel spidskommen 3 spsk. (30 gram) sesamfrø 1 stort nip cayennepeber/sort peber ½ tsk. salt

Hak nødderne mellemgroft, gerne i en foodprocessor. Stød krydderierne groft i en morter eller kaffemølle. Du kan også bruge en minihakker til begge dele, men hak nødder og krydderier hver for sig.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hårdt presset Trump truer Europa med det store brud

    2. 2

  2. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    3. 3

  3. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    4. 4

  4. Obama slår alarm, mens Trump fejrer afgørelse, der vil ændre amerikansk valghandling

    5. 5

  5. Hvis du tror, at ulven er jydernes problem, skal du måske tro om igen

    6. 6

  6. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her