Lyt til artiklen
Med næstlavest score og den klart dyreste pris pr. 100 gram (næsten dobbelt så dyrt som det billigste) imponerer Reinh Van Hauens ciabattabrød mildest talt ikke dommerne.
»Det er et fyldbrød, der ingenting smager af. Det er lige som om, det er gået helt galt, og de så har forsøgt at redde den med en ekstra klump gær«, lyder det fra de kyndige 'smagere'.
Skorpen, som også er et af ciabattabrødets kendetegn, er nærmest ikke eksisterende og smagen er helt flad.
