Ekspert: Hurtige fødevarer gør os allergiske

Peanuts fremkalder allergi hos mange, men her er ingrediensen i det mindste kendt, så man kan læse deklarationer og undgå den. Modificerede ingredienser skal til gengæld ikke deklareres.
Peanuts fremkalder allergi hos mange, men her er ingrediensen i det mindste kendt, så man kan læse deklarationer og undgå den. Modificerede ingredienser skal til gengæld ikke deklareres.
Lyt til artiklen

Moderne og såkaldt modificerede fødevarer er så uigennemskuelige i deres sammensætning, at de i stigende grad gør os allergiske. Eksperterne kan ikke finde ud af hvorfor.

Det skriver Børsen FødevareSundhed.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    4. 4

  4. Fostre får lov at gå til, selv om de godt kunne reddes

    5. 5

  5. Hun lever som professionel jæger: »Det er svært at finde en mand, der er mand nok til mig«

    6. 6

  6. Hallo DR, hvad er det for en historie, I vil fortælle?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her