Topkok fra tv: Tang er hot

Tang har stort potentiale som fødevare, mener kokken Camilla Plum (arkivfoto).
Tang har stort potentiale som fødevare, mener kokken Camilla Plum (arkivfoto).
Lyt til artiklen

En stribe restauranter og dagligvarebutikker har stadig mere tang på menukortet og hylderne. Blandt andre supermarkedskæden Irma, der for eksempel sælger 'Wakame salat', der primært består af tang.

Udviklingen glæder kokken Camilla Plum, der blandt andet er kendt fra en stribe madprogrammer på DR. Hun betegner tang som »hot«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her