En stribe restauranter og dagligvarebutikker har stadig mere tang på menukortet og hylderne. Blandt andre supermarkedskæden Irma, der for eksempel sælger 'Wakame salat', der primært består af tang.
Udviklingen glæder kokken Camilla Plum, der blandt andet er kendt fra en stribe madprogrammer på DR. Hun betegner tang som »hot«.




























