Lyt til artiklen
Mange forbrugere ved det ikke, men risikoen for at få salmonella fra danske supermarkedsæg er i dag stort set væk.
Danmark har et testsystem, der er skrappere end selv Sveriges, og erhvervet har derfor arbejdet i mange år på at få samme særstatus som Sverige og Finland, så vi kan forbyde import af salmonellainficerede æg fra andre lande. »Der mangler blot et enkelt lands stemme, men der er ikke flertal for det. Det er ikke fair. Svenskerne kan frit sælge æg i Danmark, men vi må ikke sælge æg i Sverige uden et certifikat«, siger Jørgen Nyberg Larsen, sektorchef for danske æg i Landbrug og Fødevarer.
