Du skal varmebehandle alle former for bønnespirer før du spiser dem - og hold dig fra selv at dyrke dem. Sådan lyder den nyeste anbefaling fra Fødevarestyrelsen.
»Det betyder, at man for eksempel skal bruge spirerne i sammenkogte retter«, siger Kim Vandrup Sigsgaard, der er fødevareberedskabschef i styrelsen.



























