Lyt til artiklen
Ingredienser:
650 gram (1 pakke) små kartofler4 spsk. sukker25 gram smørDag 1 Skrub og kog kartoflerne i saltet vand, til de er møre, ca. 10 minutter. Skyl dem i koldt vand, og pil dem, når de er til at holde på. Det er nemmest at pille kartofler, når de er varme. Afkøl dem, og opbevar dem tildækket i køleskab, til de skal serveres. Dag 2
Sådan brunes kartoflerne
1. Smelt sukkeret på en tykbundet pande ved middelstærk varme, til det er gyldent, men ikke brændt. Ryst panden, så sukkeret er jævnt fordelt på den.
