Lav årets bedste vildtret

Fasanbryst tilberedt med nordiske krydderier, serveret med råmarinerede kastanjer, bitre salater samt perleløg og comice-pærer pocheret i juice af jordskokker, blev kåret som årets vildtforret.
Fasanbryst tilberedt med nordiske krydderier, serveret med råmarinerede kastanjer, bitre salater samt perleløg og comice-pærer pocheret i juice af jordskokker, blev kåret som årets vildtforret.
Lyt til artiklen

Sæsonen for vildt er på sit højeste, og i den forgangne uge blev det fejret med konkurrencen Årets Vildtret 2011.

Her gav kokke fra restauranterne Geranium, Søllerød Kro, Meyers Deli, søren k og San Pellegrino Street Dine deres bud på den ypperligste vildtservering, men det var kokken Rasmus Grønbech fra Restaurant Grønbech & Churchill, der vandt prisen.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    4. 4

  4. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    5. 5

  5. Rejsebureau om turismen på elsket tropeø: »Det er gået helt bananas«

    6. 6

  6. Wegovy, jeg slår op

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her