Hvordan de konserverede fødevarer skal opbevares, og hvor længe de kan holde sig, afhænger af, hvad de er konserveret med.
I uåbnet tilstand er det som udgangspunkt ikke nødvendigt at stille nogle af varerne i køleskabet, men lige så snart dåsen med tun eller majs, glasset med marmelade, pesto eller syltede agurker er åbnet, skal det på køl.



























