Hvis du vil lave dine fastelavnsboller selv, er denne husmoropskrift fra Hotel- og Restaurantskolen værd at prøve.
Dommerne i vores testpanel var dog enige om, at de bør tilsættes lidt mere creme, end opskriften siger. Så undgår du at de bliver for tørre.
Det skal du bruge til 20 boller:
½ l lun mælk
50 g gær
5 g salt
250 g smør
750-900 g mel
Et halvt brev koldrørt kagecreme - se fremgangsmåde på pakken



























