Lyt til artiklen
»Fra den levende ørred slagtes og fileteres til den røgede filet ligger færdigbehandlet og emballeret, går der under 8 timer. Sådan sikres kvaliteten. Det bliver ikke friskere«, påstår fiskegiganten Danforel i sin markedsføring. Problemet er bare, at det langtfra altid passer, skriver metroxpress. Lodret løgn Den 16. april kom fødevarekontrollen forbi og opdagede, at Danforel snød forbrugerne, for påstanden om de otte timers friskhed er ofte lodret løgn. Virksomheden indrømmede over for fødevarekontrollen, at det passer på en god dag, men ikke holder hver gang.
Danforel i Grindsted anvender fisk fra danske dambrug og sælger de færdige røgede produkter både herhjemme og til eksport både under eget mærke og under butikskædernes mærker.
